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월간 샐러드

한 달에 새로운 샐러드 하나! 스윗밸런스의 메뉴개발 프로젝트


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첫 월간 샐러드 = 미친개의 첫 샐러드!


"샐러드를 팔아보자!"

2014년 가을,

10만원 프로젝트를 위해 두 청년이 뭉쳤어요.

적은 금액으로 가장 많은 매출을 만드는 팀이 승리하는

작은 동아리 프로젝트였죠.


그때 만들어진 팀 이름이 바로 ‘미친개’🐕였어요.


“4평짜리 자취방에 모여 만든 샐러드를 들고 학교로 나갔어요.

조그마한 안내판을 놓고 샐러드를 팔기 시작했습니다.”


그렇게 탄생한 미친개의 첫 메뉴는 

참치 샐러드닭가슴살 샐러드.

평범한 샐러드였고, 지인들이 도와주는셈 조금씩 사주는 정도였는데요.

바로 그 길 위에서

지금의 스윗밸런스를 탄생하게 해주신 한 여성 고객님을 만났어요.


“한 달치를 먼저 결제할테니, 매일 샐러드를 챙겨줄 수 있나요?”

그 분은 심한 피부질환과 알러지 때문에 식단관리를 엄격히 해야해서

대부분의 식당을 이용하지 못한다고 말씀하셨어요.

고객님께는 미친개의 샐러드가 꼭 필요한 제품이었던 거에요.



한 달간 샐러드를 제공해드리기 위해

미친개는 메뉴를 추가개발했고,

그게 바로 사진 속 자몽샐러드랍니다.


덕분에 미친개의 첫 샐러드 3종이 완성되었어요.

그리고 또 덕분에,

샐러드를 만드는 일은 많은 사람들에게 꼭 필요한 일이라는 확신을 가지고

두 청년은 사업을 시작했어요. 


그게 바로 스윗밸런스의 시작이었죠!


첫 월간 샐러드니까 초심으로 돌아가보려구요.

미친개의 첫 샐러드, “메이플 만다린 자몽 샐러드”를 소개할게요.


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달달한데 상큼해!

자몽 + 만다린 + 메이플시럽 = 꿀조합🍯


상큼함만 강조하는 자몽샐러드는 이제 그만…!


자몽과 완벽한 궁합을 찾기위해

수없는 테스트를 진행했어요.


그렇게 찾은 꿀조합이 바로 "메이플 만다린 자몽 샐러드"랍니다.


메인토핑   자몽, 만다린

서브토핑   밤, 견과, 스낵토마토, 메추리알, 레드빈, 병아리콩

드레싱   메이플

중량  340g  /  샐러드  251kcal  /  드레싱 211kcal


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TIP 1. 깔끔하게 단품 사기


3월 월간 샐러드, 메이플 만다린 자몽 샐러드만 맛보고 싶다면?

출출할 때 같이 먹을 건강간식도 선택옵션으로 주문 가능해요.


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TIP 2. 미친개 3종 세트로 할인받기


미친개가 처음 만든 메뉴와 같은 샐러드만 모았어요.

1) 메이플 만다린 자몽 샐러드

2) 구운고구마와 수비드 닭가슴살 샐러드

3) 매코미 참치마요 샐러드


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TIP 3. 골라담으면 배송비 0원!


3개만 더 주문해도 배송비 무료!

원하는 320g 샐러드 골라담고 할인 받아요.


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